Het gebied : Languedoc-Roussillon is ecrin, aarde een te ontdekken en om zonder matiging te verbruken

Languedoc-Roussillon is dit meervoudige gebied aan gebaad dergelijk ander niemand van zon drie honderd zestig dagen per jaar.

Ons gebied wordt aan de 13e rij van de Europese gebieden voor zijn bevolkingsaanw as geplaatst

Wij moeten zijn levenskracht aan de uitzonderlijke schoonheid van onze gebieden. Pyrénées-Orientales aan Lozère, van Aude aan Gard door via Hérault te gaan. Hier is de intieme band tussen het landschap en de architectuur, tussen de dorpen en de mennen een Klaarblijkelijkeid.

Languedoc-Roussillon is een aarde van contrast waar van de Middellandse Zee aan de Pyreneeen, van Cévennes aan Corbières, de wilde schoonheid van plaatsen geen gelijk heeft dat de charme die een 220km van stranden van de kust van de Middellandse Zee geruststelt.

Deze rijkdom laat de indeling van zes plaatsen aan het werelderfdeel van de mensheid ( Oorzaak en Cévennes, Stad van Carcassone, Canal du Midi, Brug van Gard, Heilig Jacques de Compostelle, Vauban-vestingen) toe.

Zonder de gastronomie en de wijnbouw te vergeten die, onder de Zuid-Frakrijk-banier, de richtingen verrukken.